Az árpa az árpacukor összetevője?

Tartalomjegyzék:

Az árpa az árpacukor összetevője?
Az árpa az árpacukor összetevője?

Videó: Az árpa az árpacukor összetevője?

Videó: Az árpa az árpacukor összetevője?
Videó: По следам древней цивилизации? 🗿 Что, если мы ошиблись в своем прошлом? 2024, Március
Anonim

Az árpa, a pázsitfűfélék családjának tagja, a mérsékelt éghajlaton termesztett fő gabonafélék világszerte. Ez volt az egyik első termesztett gabona, különösen Eurázsiában, már 10 000 évvel ezelőtt.

Az árpacukor árpából készül?

Az árpacukor (vagy árpacukorcukor) a főtt édesség (keménycukorka) hagyományos változata, gyakran sárga vagy narancssárga színű, amelyet általában árpakivonattal készítenek, jellegzetes ízt és színt adva neki. Általában csavart rudak formájában árulják.

Mik az árpacukor összetevői?

Cukor, Glükózszirup, Aroma, Savanyúságot szabályozó anyag: Tejsav; Szín: paprika kivonat.

Miért hívják az árpacukrot árpacukornak?

Eredetileg vízben forr alt cukorból készült, amelyben előzőleg árpát főztek , ami kemény borostyán színű cukorkát eredményezett. Gyakran fogyasztották nyugtató torokpasztillaként. Az árpacukrot árpacukornak vagy árpacukornak is nevezik, bár néha tesznek különbséget.

Mi az Angliából származó árpacukr?

Az árpacukrot alapvetően úgy állítják elő, hogy árpavizet fehér cukorral kevernek, felmelegítik a „kemény repedés” fokozatra, majd hosszú csíkokra, csavarokra, cukorkákra öntik, vagy formákba formázni. Úgy tűnik, hogy az árpacukor eredete Angliába vagy Franciaországba nyúlik vissza, valahol a 17. század elejére.

Ajánlott: